Alguna vez seguramente te has creido también en descuento del 70% de algún producto o servicio, que luego resultó que el 70% es la parte del iceberg que está sumergido en letras miniaturas. Seguramente hay establecimientos que ofreciendo un descuento tan exagerado quieren aumentar las ventas. Tomamos ejemplo de un masaje: el descuento es real, pero seguramente cuando acudes al establecimiento con el bono en la mano, tienes que pagar por el uso de toallad. El descuentón por el menú, claro, también es un restaurante que has estado antes, y conoces cómo es el menú, pero si no te sirven el menú que ya habías tenido antes, a la sorpresa que tienes la respuesta va a ser: este es el menú del ofertón, es decir los platos más reducidos. En el sector de viajes, observamos que hay pocas ofertones, pero las hay. Se limitan más bien a la estancia en hoteles, ya estos descuentones son imposibles en los vuelos regulares. Este año 2012 estamos observando que las reservas de viajes se vuelven a canalizarse a a las vías de reserva en los sitios webs de agencias online.
sábado, 22 de diciembre de 2012
Alguna vez seguramente te has creido también en descuento del 70% de algún producto o servicio, que luego resultó que el 70% es la parte del iceberg que está sumergido en letras miniaturas. Seguramente hay establecimientos que ofreciendo un descuento tan exagerado quieren aumentar las ventas. Tomamos ejemplo de un masaje: el descuento es real, pero seguramente cuando acudes al establecimiento con el bono en la mano, tienes que pagar por el uso de toallad. El descuentón por el menú, claro, también es un restaurante que has estado antes, y conoces cómo es el menú, pero si no te sirven el menú que ya habías tenido antes, a la sorpresa que tienes la respuesta va a ser: este es el menú del ofertón, es decir los platos más reducidos. En el sector de viajes, observamos que hay pocas ofertones, pero las hay. Se limitan más bien a la estancia en hoteles, ya estos descuentones son imposibles en los vuelos regulares. Este año 2012 estamos observando que las reservas de viajes se vuelven a canalizarse a a las vías de reserva en los sitios webs de agencias online.
martes, 18 de diciembre de 2012
Consejos y Sugerencias Viajes Estambul Turquía Capadocia
¿QUÉ DEGUSTAR y COMER y BEBER?
* Salep. En tiempos de frío era tradicional que se tomaba salep. El más tradicional SALEP se ofrece en VEFA BOZACISI, que se encuentra a poca distancia de la Mezquita el Magnifico. En los Ferry urbanos de Estambul también se sirven. El barrio de Beyoglu y las orillas del Bósforo son los lugares más típicos para tomar un Salep, en sus famosas pastelerías o en cafeterías. Durante su viaje a Estambul puede comprarlo en el Bazar Egipcio (Misir Çarsisi, léelo “Misir Charchisi) o en otras tiendas donde se venden especias. Actualmente los comercios venden salep preparado listo para calentar y consumir.
* Lokum. Para bocas a las que gustan los dulces, puedes probar y comprarte para regalar Lokum, conocido más con el célebre nombre “Turkish Delight” en el mundo.
* Patatas asadas (en turco, kumpir). Acercarse al barrio Ortaköy en la orilla Europa de Estambul justo debajo del puente Bósforo para relajarse con vistas al mar en las terrazas, un paseo, comerse patatas asadas ricas a la turca.
* Café Turco. Turquía no es productor de café sino que se importa desde otros países. Hablamos de café turco por la singular forma de prepararlo y por su sabor típico. El café turco se prepara en tres distintos grados de dulzor: con azúcar (dos cucharas pequeñas por taza), sin azúcar o con poco azúcar lo que llamamos en turco 'orta kahve' café medio (con una cuchara pequeña por taza). Un buen café debe tener espuma de color clarito en la superficie, si no tiene esta espuma, no se considera bien preparado como el café de máquina. Tras dejar que repose se bebe el líquido y quedarán los granulo de café molido en el fondo de la taza. Antiguamente se volteaba la taza contra el plato para que cayeran los posos y con las figuras que aparecen en el interior de la taza y con un poco de imaginación se leía el futuro. Todavía hoy se practica este juego popular.
* Té Turco. Turquía es un gran consumidor de té, su cultivo se empezó con fuerza a partir del año 1924 en la mejor zona para esta planta, Rize, una región muy húmeda por sus lluvias. Es frecuente encontrar los 'kahvehane' (“casa de café”), lugar donde solo se bebe té, muy típicos especialmente en los pueblos. Hoy en día, el té importado de Ceylán tiene fuerte dominio en el consumo. Si quiere probar el té turco, pero turco, pídalo que sea el té del Mar Negro (“Karadeniz”) Tomar un “té” con “simit” en la terraza del café junto a la Torre del Reloj del Palacio de Dolmahbaçe. El Simit es un rosco de pan cubierto de sésamo. El sabor del simit cambia según la panadería del barrio donde se ha elaborado porque algunas panaderías lo hacen en un horno de leña recordando el sabor tradicional. Es muy típico ver en las calles los vendedores de simit aunque también hay se puede encontrar en las pastelerías. Casi en cada esquina de los barrios céntricos se encuentran las carretillas móviles en las que se vende simit. Sobre las 5 de la tarde se suele tomar un té junto al simit, es la merienda principal de la gente. Una actividad divertida y habitual es la de subir a un barco del Bósforo, situarse en la zona trasera del barco al aire libre, para tomar un vaso de té con simit a la vez que se lanzan trozos de simit a los gaviotas que cogen los trozos al vuelo.
¿DÓNDE COMER y BEBER?
* En Estambul, en cualquier rincón vas a encontrar una variedad de cocina turca y mediterránea.
* Esta de moda los bajos del puente Galata con vistas al Bósforo o Cuerno de Oro los restaurantes que ofrecen pescado, los cafés de narguile (cachimba). Hoy en día (el año 2012) está muy de moda los varios restaurantes debajo del nuevo puente Galata. En un lado tienes el Bósforo y en el otro el Cuerno de Oro. En las tardes puedes hacer relax con la puesta de sol que será una maravilla cubriendo las aguas del Cuerno de Oro. Es una ceremonia seguir a dedo el tráfico de ferries. Si tienes hambre, disfruta del pescado recién cazado a la parrilla.
* También, puedes acercarte al barrio Kumkapi a la orilla del mar Marmara para comer Kalkan (pescado típico de la zona) acompañándolo con Raki (bebida típica de anís). No te olvide tomar Raki con agua añadida.
* Cuando estés por la parte moderna de Estambul, barrio Beyoglu, con su plaza famosa Taksim, y estés dando un paseo por la calle Istiklal (calle peatonal con único transporte de Tranvía histórica) fácilmente llegarás a conocer el patio Çiçek Pasaji, (léelo “Chichek Pasadzi). Ojo: los restaurantes tienen precios muy turísticos.
EN BREVE PARA VARIAR
* Atrévete a probar mazorcas de maíz en la calle de venta ambulante. Te va a sorprender.
* Pregunta y descubre cualquier discoteca situada junto al Bósforo para bailar al aire libre.
* Piérdete en el fondo de la llamada a la Oración de las mezquitas dejándote seducir por este ritmo y llamamiento de la religión Islam qua ha perpetuado siglos y siglos desde su primer día.
* Visitar por la tarde el barrio de Uskudar y admirar el atardecer desde la Torre de la Doncella (”Kiz Kulesi”).
* Comer döner kebap con “ayran”. El ayran es la bebida más sana y típica en Turquía, compuesta por una mezcla de yogur, agua y sal, es una bebida sumamente refrescante que se toma durante todo el año, especialmente en el verano cuando hace mucho calor para recuperar la sal que pierde el cuerpo con la transpiración.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)